Kapusta
Kiszona kapusta od setek lat zajmuje zasłużone miejsce na codziennych i świątecznych stołach. Nie tylko w Rosji, ale także w Niemczech, Chinach, na Białorusi to jedna z narodowych potraw. Spożywanie produktu pomaga ...
Marynowanie kapusty daje rezultaty szybciej niż marynowanie. W większości przepisów marynata zawiera olej roślinny, dzięki czemu przekąska jest bardziej pożywna i miękka. Ale są przepisy bez oleju - przydadzą się, gdy ...
Planując przygotowania do zimy, gospodynie domowe często zadają sobie pytanie: z jakiego materiału wybrać pojemniki na zakwas z kapusty? Wszystko zależy od objętości. Możesz wziąć szklane słoiki, plastikowe i drewniane beczki, ...
Kapusta czerwona to doskonała przystawka do mięs, ziemniaków, smażonej ryby. Minimalna ilość kalorii w takim produkcie pomaga utrzymać organizm w dobrej formie. Szczególnie smaczną kapustę uzyskuje się w postaci marynowanej - jej sposoby ...
W arsenale każdej gospodyni domowej znajduje się „autorski” przepis na kiszenie kapusty na zimę. Jeśli nadal szukasz takiego przepisu lub chcesz zaskoczyć gości nowością, przeczytaj ten artykuł. Powiemy ...
Kalafior to zdrowe i smaczne warzywo. Jego elastyczne „parasolki” są wygodne do marynowania i zamykania w słoikach na zimę. Dobrze komponuje się z innymi warzywami i ostrymi przyprawami. Gotuj dwa w ...
Kalafior zaliczany jest do warzyw o krótkim okresie przydatności do spożycia. Nie będzie możliwe zapewnienie zapasu na całą zimę w zależności od rodzaju przechowywania zwykłej białej kapusty. Jest inny sposób - marynowanie kapusty w słoikach ...
Brokuły stały się popularne ze względu na wysoką zawartość minerałów, witamin, błonnika i delikatny smak. Bezpretensjonalna kultura jest odporna na zimno, więc jej odmiany i hybrydy uprawiane są aż do samego mrozu. Nawet warunki naturalne są zimne ...
Kapusta solona to tradycyjna kuchnia rosyjska. Dzięki powstającej soli i kwasowi mlekowemu produkt nie traci swoich właściwości i nie psuje się przez długi czas. Przystawka jest przygotowywana na różne sposoby, z których jeden jest w kawałkach. Warzywa solone są w rondelku ...
