Szkody i zalety papryczki chili dla organizmu, tempo jej używania
Pikantne papryczki chili są znane ze swojej zdolności do przekształcenia niemal każdego dania w przysmak. Jednak nie wszyscy znają korzystne właściwości pieprzu. Ale jest prawdziwym magazynem składników odżywczych zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet. Pieprz pomaga schudnąć, radzi sobie z chorobami przewlekłymi, jest szeroko stosowany w medycynie ludowej.
Ale ważne jest, aby znać dawkowanie, zasady spożycia i okres przydatności do spożycia. O tym i nie tylko - w naszym artykule.
Treść artykułu
Chilli
Czy wiedziałeś, że Chilli - czy to jagoda, a nie warzywo? Zapraszamy do bliższego przyjrzenia się jego składowi i właściwościom.
Skład i właściwości
Mała papryka zawiera szereg korzystnych dla organizmu substancji.
Witamina | Nieruchomości |
Witamina A | Poprawia stan skóry, radzi sobie z suchą skórą ze skłonnością do łuszczenia się. Łamliwe paznokcie są oznaką niedoboru witamin. |
Tiamina | Odpowiada za podział komórek. Poprawia i aktywuje mózg. Daje siłę i energię ciału. Stabilizuje układ nerwowy. Pozwala zachować spokój w stresujących sytuacjach. |
Witamina B6 | Poprawia pracę układu sercowo-naczyniowego. Ponadto witamina aktywnie uczestniczy w metabolizmie. Wzdęcia, powolny metabolizm jest oznaką niedoboru witamin. Dodaje również piękna włosom i paznokciom. |
Witamina B9 | Bierze udział w podziale komórek. Szczególnie przydatny dla kobiet na stanowiskach lub tych, które dopiero planują ciążę. |
Witamina C | Przydatny dla osób z osłabioną odpornością. Pomoże również w krwawieniu z dziąseł. Zwiększony stres nie wpłynie na twoje ciało, jeśli witamina C jest pod dostatkiem. |
Witamina E. | Wzmacnia układ odpornościowy i naczynia krwionośne. Ma korzystny wpływ na układ rozrodczy (zwłaszcza kobiety). Zapobieganie chorobom narządów płciowych. |
Witamina K. | Wspomaga normalne funkcjonowanie mięśnia sercowego, normalizuje krzepliwość krwi. Zapobieganie chorobom sercowo-naczyniowym. |
Witamina PP | Zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych, zwiększa apetyt, zwalcza bezsenność i depresyjny nastrój. |
Oprócz witamin pieprz zawiera mikro i makroelementy. Pomiędzy nimi:
- cynk;
- żelazo;
- wapń;
- magnez;
- fosfor.
Wartość odżywcza
Rozważ skład KBZhU na 100 g produktu:
Kalorie | Białko | Tłuszcze | Węglowodany |
40 kcal | 2 g | 0,4 g | 8,7 g |
Wartość odżywcza jest ważna dla osób, które dążą do następujących celów:
- przybranie na wadze;
- utrata masy ciała, utrata masy ciała;
- zbilansowane odżywianie, stabilizacja i utrzymanie wyniku.
Szkoda i korzyść
Oto krótki przegląd właściwości owocu. Papryczki chili są dobre i złe.
Tak więc pieprz jest przydatny:
- z częstymi wahaniami nastroju;
- z naruszeniem funkcji rozrodczych;
- do trawienia pokarmu;
- w celu wzmocnienia odporności;
- z bezsennością;
- z zaburzeniami układu nerwowego;
- z wysokim ciśnieniem krwi;
- jeśli masz nadwagę;
- z nadmiernym stresem psychicznym;
- z zapaleniem korzonków nerwowych i zapaleniem stawów;
- z zaparciami.
Ale pieprz może być również szkodliwy:
- nadmierne spożycie może powodować niestrawność i zgagę;
- z chorobą układu oddechowego powoduje ból gardła, swędzenie;
- może podrażniać skórę;
- niezalecany przy biegunce.
Wpływ na organizm kobiet i mężczyzn
Kobiece ciało powie pieprzowi „dziękuję” za zachowanie młodości i piękna. Ostra papryka może wzmocnić włosy i paznokcie. Pierwiastki śladowe zawarte w kompozycji utrzymają młodość skóry.
Dla tych, którzy chcą wkrótce zajść w ciążę, pieprz będzie korzystny dla zdrowia układu rozrodczego.
Uwaga! Wraz z początkiem ciąży lepiej przestać jeść pieprz.
Kobiety są bardziej skłonne do podążania za postacią niż mężczyźni. Dlatego dzielimy się tajemnicą: spożywanie pieprzu pozwala na zmniejszenie wagi.
Jeśli chodzi o silniejszy seks, pieprz odpowiada za stabilną i pewną moc. Zmiany związane z wiekiem nie są dla ciebie straszne, jeśli w diecie jest płonąca jagoda. Dla mężczyzn uprawiających sport pieprz pomoże zwiększyć siłę kości. W ten sposób uchronisz się przed możliwymi urazami, złamaniami i pęknięciami.
Chile na różne choroby
Papryka prawidłowo spożywana może przyspieszyć regenerację organizmu. Jednak nie polegaj wyłącznie na tym - połącz z głównym zabiegiem.
Rozważ listę chorób, na które spożywa się chili:
- Wysokie ciśnienie krwi. Włącz pieprz do swojej diety, aby ją ustabilizować.
- Migrena... Ból głowy, nietolerancja na dźwięki i światło to objawy, z którymi chili może sobie radzić.
- Artretyzm. Choroby stawów i kości pieprz leczy nie tylko przy jego spożyciu, ale także w wyniku stosowania zewnętrznego w postaci wcieleń. Aby to zrobić, musisz przygotować nalewkę alkoholową w ilości 1 szklanki alkoholu na 50 g pieprzu. Dodaj łyżkę oleju słonecznikowego, pozostaw na dwa tygodnie. Wcierać w staw.
- Otyłość... Palące się substancje rozkładają złogi tłuszczu. Ale nie daj się ponieść emocjom: może to prowadzić do zaostrzenia zapalenia żołądka i uszkodzenia błony śluzowej żołądka.
- Bezsenność... Jeśli nie możesz spać jednej nocy, jest to zjawisko przejściowe. Jeśli cierpisz przez tygodnie lub miesiące, jest to już choroba. Zwykle jest stresujące. Twoje ciało i umysł odmawiają odpoczynku nawet w nocy. Witaminy zawarte w chili wytwarzają hormon, który poprawia nastrój. Układ nerwowy staje się bardziej odporny na bodźce zewnętrzne.
- Zmniejszona moc... Gdy brakuje testosteronu, możesz go znaleźć w papryczkach chili.
- Osłabiona odporność... Czy często chorujesz, niezależnie od pory roku? Żadne szczepionki Ci nie pomagają, a ty znowu kichasz i trzymasz termometr pod pachą? Papryka zawiera kwas askorbinowy, pomoże Ci wzmocnić układ odpornościowy i rzadziej chorować. Papryka ma również właściwości antyseptyczne. Oznacza to, że z łatwością może pokonać chorobę wywoływaną przez zarazki.
Wpływ na narządy i układy ciała
Poniżej przedstawiamy Państwu tabelę, dzięki której dowiecie się, jak i na który organ wpływa jedzenie chili.
Organ lub system | Wpływ |
Genitalia | Dla mężczyzn - zwiększona potencja.
Dla kobiet - profilaktyka chorób narządów rodnych. Szczególnie przydatny podczas planowania ciąży. |
Głowa | Bóle głowy i migreny mogą zblednąć każdego dnia. Papryka łagodzi ataki, działa przeciwbólowo. |
Kości | Kości są wzmocnione. Jeśli dojdzie do złamania, pieprz przyspieszy gojenie kości. |
Statki | Chile oczyszcza naczynia krwionośne, ich ściany stają się jędrne i elastyczne. Doskonała profilaktyka zakrzepicy. |
Nastrój i sen | Nastroje depresyjne wynikają z braku tzw. „Hormonu szczęścia”. A w Chile występuje w dużych ilościach. Bezsenność jest również łatwa do pokonania, jeśli włączysz pieprz do swojej diety. |
System nerwowy | Doświadczony stres lub intensywny stres psychiczny wpływa na układ nerwowy. Nie powinieneś doprowadzać się do wyczerpania układu nerwowego. Wydostanie się z tego stanu jest niezwykle trudne. Gdy tylko poczujesz, że coś poszło nie tak, zmień dietę, aby zawierała chili. |
Włosy, skóra i paznokcie | Trzy główne cechy kobiecego piękna.Do użytku wewnętrznego można łączyć z zewnętrznym - np. Stosując maseczki do włosów z pieprzu, miodu i olejku łopianowego. |
Przewód pokarmowy | Przydatny przy zatruciach i zaparciach. W pierwszym przypadku pieprz zabija „złe” bakterie, w drugim ma działanie przeczyszczające. |
Stawki użytkowania
Niekontrolowane spożycie ostrej papryki może prowadzić do obciążających konsekwencji. Dlatego ważne jest, aby znać dawkowanie. Tutaj wszystko jest proste. Jedna łyżka dziennie dla dorosłych - zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet. Jeśli zjadłeś więcej - spodziewaj się bólów brzucha.
Uwaga! W walce o zdrowie nie należy przekraczać dopuszczalnej dawki. Pieprz może poważnie uszkodzić wyściółkę żołądka. Powrót do zdrowia może zająć kilka tygodni.
Podanie
Papryczki chili są używane w kuchni, medycynie i kosmetologii. Zarówno doświadczone gospodynie domowe, jak i początkujący kucharze mają wspólne przepisy.
W gotowaniu
Twoi goście z pewnością docenią pyszne, soczyste danie - pieczeń wieprzową z chili.
Składniki:
- 0,5 kg wieprzowiny;
- 0,5 kg ziemniaków;
- dwie papryczki chili;
- jedna marchewka;
- cztery dojrzałe pomidory;
- jedna cebula;
- trzy ząbki czosnku;
- 200 ml bulionu mięsnego lub wody;
- Liść laurowy;
- Sól;
- olej roślinny.
Metoda gotowania:
- Najpierw musisz marynować mięso. Pokrój wieprzowinę w kostkę i włóż do rondla. Wlej pięć łyżek oleju roślinnego, posiekany czosnek, cebulę. Sól. W razie potrzeby dodaj paprykę. Mięso marynuje się przez 20-30 minut. Nie zostawiaj na noc.
- Pokrój pomidory na plasterki.
- Zetrzyj marchewki na grubej tarce lub pokrój w plasterki.
- Potnij ziemniaki, jak chcesz: w kostkę lub kółka.
- Chili pokrój w wózki.
- Wszystko to robimy podczas marynowania mięsa. Po upływie 20-30 minut podpalamy.
- Gdy mięso zacznie się rumienić, dodać pomidory i paprykę.
- Po około siedmiu minutach dodajemy ziemniaki, marchewkę, liść laurowy.
- Przykryj bulionem lub wodą.
- Przykryj pokrywką.
- Dusić na małym ogniu do miękkości.
To danie jest idealne do przyjmowania gości. Okazuje się, że jest satysfakcjonujący i soczysty.
Gorące Chili Ziemniaki
Składniki:
- 1,5 kg ziemniaków;
- 1 papryczka chili;
- Liść laurowy;
- papryka;
- Bułgarska papryka (2-3);
- Sól;
- olej roślinny;
- Kminek;
- 2 ząbki czosnku;
- jedna cebula;
- Pietruszka;
- Ocet jabłkowy.
Jak gotować:
- Oczyszczamy ziemniaki, kroimy w ćwiartki.
- Gotować do prawie całkowitego ugotowania.
- Wszystkie warzywa posiekaj drobno.
- Wszystkie przyprawy wymieszaj osobno.
- Rozgrzej patelnię, do smażenia użyj oleju roślinnego.
- Razem z ziemniakami podsmażyć cebulę i czosnek.
- Następnie dodaj paprykę.
- Dodaj chili i wszystkie inne przyprawy na pięć minut przed gotowaniem. Dokładnie wymieszać.
- Posyp gotowe naczynie posiekanymi ziołami.
To danie doskonale nadaje się jako dodatek do warzyw lub chudego mięsa.
Możesz łatwo znaleźć inne przepisy, w tym zupy. Składniki są ogólnie proste. Smak potrawy zależy od metody gotowania: duszenia, smażenia lub gotowania. Ważną rolę odgrywają również przyprawy, z którymi łączysz chili.
W medycynie ludowej
Leczenie stawów przeprowadza się za pomocą wcierania.
Składniki:
- 50 g posiekanej ostrej papryki;
- jedna szklanka wódki lub alkoholu;
- olej roślinny.
Metoda gotowania:
- Rozcieńczyć szklankę alkoholu lub wódki jedną łyżką oleju roślinnego. Dokładnie wymieszać.
- Wlej powstałą kompozycję do 50 g posiekanej papryki.
- Zamknij szczelnie pokrywę.
- Domagaj się dwóch tygodni w ciemnym miejscu.
- Wycieraj stawy raz dziennie.
Od pasożytów (w tym robaków)
Składniki:
- 30 g pieprzu;
- 100 ml czystego alkoholu medycznego;
- 400 ml wody.
Metoda gotowania:
- Posiekaj pieprz.
- Napełnij alkoholem.
- Dodaj całą porcję wody.
- Wstaw do lodówki na trzy godziny.
- Odcedzić.
- Przyjmuj dziesięć kropli raz dziennie przez tydzień.
Ważny! W przypadku leczenia robaków u dzieci skonsultuj się ze specjalistą! Nalewka alkoholowa może zaszkodzić ciału dziecka.
W kosmetologii
Chile sprawdziło się najlepiej na porost włosów. W domu możesz przygotować maseczkę leczniczą.
Składniki:
- 20 ml oliwy z oliwek;
- 1 żółtko;
- 20 ml brandy;
- 2-3 g posiekanej papryki;
- 50 ml soku z cytryny.
Wszystkie składniki należy wymieszać i nałożyć na skórę głowy. Czas ekspozycji maski nie przekracza 15 minut, w przeciwnym razie możesz spowodować oparzenie. Rób tę maskę dwa razy w tygodniu przez dwa miesiące.
Odchudzanie
Dietetycy radzą wszystkim, którzy tracą na wadze, aby nie głodowali, ale dobrze się odżywiali. Zupa jest jednym z lekkostrawnych pokarmów dietetycznych. W przypadku płynu wszystkie składniki odżywcze są szybciej wchłaniane. Radzimy spróbować gotować zupę pomidorową z chili w celu utraty wagi.
Składniki:
- pięć pomidorów;
- dwie czerwone papryczki chili;
- 2 ząbki czosnku;
- Sól;
- przyprawy według uznania.
Jak gotować:
- Obierz pomidory.
- Zmiel pomidory, paprykę i czosnek w blenderze.
- Napełnij kleik wodą i podpal.
- Po ugotowaniu posolić, gotować przez 10 minut.
- Do gotowej zupy dodaj zioła i przyprawy.
Przeciwwskazania
Nie każdemu wolno używać papryczek chili, nawet w małych ilościach.
- dusznica;
- wrzód żołądka;
- choroba nerek;
- choroba wątroby;
- hemoroidy;
- niskie ciśnienie krwi.
Jak wybrać chili
Przy zakupie należy zwrócić uwagę na następujące kwestie:
- owoce nie powinny mieć pęknięć i ciemnych plam
- jednolity kolor - kolor nie powinien przechodzić z pomarańczowego na żółty;
- skóra powinna być jędrna i nie luźna.
Warunki przechowywania
Rozważmy główne metody przechowywania.
Możesz przechowywać świeżą paprykę w plastikowej torbie w lodówce nie dłużej niż dwa tygodnie. Wskazane jest odnowienie zapasów po 10 dniach.
Inna metoda polega na długotrwałym przechowywaniu. Ale wymagane jest wstępne przygotowanie. Pokrój paprykę, usuń nasiona. Obraną i suszoną paprykę zalewamy ciepłym olejem. Słoik jest przechowywany w lodówce. Możesz także dodać czosnek, jak na zdjęciu.
Chili można suszyć w piekarniku. Nie musisz nawet kroić owoców. Włączyć piekarnik na 50 ° C, lekko uchylić drzwiczki. Suszyć przez około pięć godzin. Przechowywać tylko w suchym miejscu przez około sześć miesięcy.
Opinie
Zwracamy uwagę na recenzje ludzi, którzy używali papryczek chili do gotowania i do celów leczniczych.
Ania: «Uwielbiam pikantne potrawy. Papryczki chili trzymam tylko świeże. Mięso i ziemniaki gotuję z dodatkiem pieprzu. Ale to czysta zabawa. Do przydatnych celów używam maski do włosów z pieprzem i miodem. Robię to przez dwa miesiące, potem przerwa na dwa miesiące. W rezultacie włosy są grubsze i mocniejsze. Ale papryka poszła na marne, poparzyła skórę na udach. Bądź ostrożny".
Piotr: „Wstyd mi to przyznać, ale w wieku 50 lat miałem problemy z potencją. Nie uważałem się za starca, postanowiłem zabrać się do pracy. Trzy lub cztery razy w tygodniu prosiłam współmałżonka, aby ugotował jedzenie z pieprzem. Bóg zlitował się, nie mam przeciwwskazań. Po sześciu tygodniach sytuacja się poprawiła. A moja żona mnie wspierała, mówi, jej sen jest mocniejszy po potrawach z chili ”.
Olga: „Ogarnęła mnie migrena. A ja pracuję jako nauczyciel w szkole, obciążenie jest kolosalne, moje nerwy są na granicy. Koledzy radzili, aby włączyć do diety ostre papryczki chili. Wybrałem przepisy - i wynik jest. Bóle głowy ustąpiły, system nerwowy ustabilizował się. Nie rozumiem, jak moi uczniowie mogli mnie wcześniej denerwować ”.
Wynik
Papryczka chili to przydatny produkt stosowany w kuchni i medycynie. Potrafi przezwyciężyć bóle głowy, wzmocnić naczynia krwionośne, układ nerwowy. Przydatny dla osób z kruchymi kośćmi i traumatyczną pracą. Normalizuje sen i obniża ciśnienie krwi. Aby bezpiecznie go przyjmować, ważne jest, aby wiedzieć, że dzienna stawka to jedna łyżka stołowa.
Przeciwwskazania obejmują wrzody, hemoroidy, niskie ciśnienie krwi oraz choroby nerek i wątroby.Możesz używać pieprzu dodając go do potraw, a także przygotowując nalewki i maski kosmetyczne. Wygodne jest przechowywanie papryki, istnieją różne sposoby, w tym suszone. Życzymy dobrego zdrowia!