Porzeczka Versailles - opis i charakterystyka odmiany

Białe porzeczki są niezmiennie popularne wśród ogrodników domowych. Owoce tej rośliny są mniej podatne na alergie niż jaśniejsze jagody. Mają orzeźwiający słodko-kwaśny smak i delikatny aromat, który znacznie różni się od odmian czarnej i czerwonej porzeczki.

Białe porzeczki są bardziej wymagające w pielęgnacji i mniej wydajne niż czarne lub czerwone. Jednak wśród odmian białych jagód są bardziej odporne i produktywne odmiany. Jednym z nich jest Versailles.

Opis odmiany porzeczki białej Versailles

Porzeczka biała (ribe niveum) to dość stara odmiana, wyhodowana we Francji w XIX wieku. Dopiero w 1959 roku zakład został wpisany do rosyjskiego rejestru państwowego. Zaleca się uprawiać w regionach o klimacie umiarkowanym, ale nadaje się do uprawy na południu, a nawet na północy Rosji.

Główna charakterystyka

Pomimo obecności wielu nowocześniejszych odmian, biała porzeczka Versailles nie ustępuje im pod wieloma względami, a nawet przewyższa wiele obecnie hodowanych odmian i mieszańców.

Opis Białego Wersalu:

1. Krzak. Wyprostowany. Średniego rozmiaru. Wysokość waha się w granicach 1,2-1,5 m. Krzewy rozprzestrzeniają się, emitują dużą liczbę pędów. Gałęzie są cienkie, ale wystarczająco mocne i elastyczne. Powstaje system korzeniowy. Większość korzeni jest pozioma, znajduje się na głębokości 40 cm pod ziemią i wyrasta poza koronę. Centralny korzeń jest potężny, schodzi pod ziemię na głębokość 1 m.
2. Odchodzi. Szerokie, sercowate u podstawy, z pięcioma wycięciami płatków. Krawędzie są ząbkowane. Same zęby są szerokie i tępe. Łuszcząca się strona blaszek liściowych ma lekkie pokwitanie. Kolor liści jest ciemnozielony z ledwo zauważalnym niebieskawym odcieniem.
3. Kwiat. Kwiatostany są zebrane w długie, rzadkie skupiska z ogonkami. Kwiaty są w kształcie spodka, średniej wielkości, żółto-białe. Szypułki są długie i proste. Brak pokwitania, jest błyszczący połysk.
4. Jagody. Duże, okrągłe, wyrównane, zebrane w długie pędzle. Waga każdej jagody waha się między 0,7-1,3 g. Odcień jest kremowy. Owoce są przezroczyste, przez soczysty miąższ widać ości. Smak jest słodko-kwaśny, bogaty. Skóra jest przezroczysta, cienka, ale jędrna.
5. Termin dojrzewania... Wczesne dojrzałe.
6. Odporność. Bardzo odporny na mączniaka prawdziwego. Nie ma odporności na antraknozę. Odporność na inne grzyby choroby środkowy.
7. Odporność na negatywne czynniki środowiskowe. Posiada wysoką mrozoodporność.
8. Przenośność. Wysoki. Gęsta skórka sprawia, że ​​owoce nie marszczą się podczas długotrwałego transportu.
9. Wydajność. Wysoki. Z krzaka zbiera się średnio 3-4 kg jagód.

Biała porzeczka wyróżnia się przyjaznością dojrzewających jagód. Cały plon jest usuwany z krzaka na raz.

Uwaga! W jagodach białej porzeczki wersalskiej, do 18% suchej masy, znajduje się 7,5% cukrów. Kwasowość owoców wynosi 2,3%. 100 g produktu to 38 g kwasu askorbinowego.

Plusy i minusy

Biała porzeczka Versailles jest popularna zarówno wśród początkujących, jak i doświadczonych ogrodników. Jego główne zalety przedstawiono na liście:

1. Wysoka mrozoodporność. Dzięki temu można uprawiać biel Versailles we wszystkich regionach naszego kraju;
2. Samozapylenie. Roślina przyniesie owoce, nawet jeśli na miejscu nie będzie innych krzewów białej porzeczki.
3. Obecność odporności na mączniaka prawdziwego.Recenzje ogrodników wskazują, że porzeczki nie są podatne na wiele innych chorób grzybiczych.
4. Wysoka wydajność.
5. Wczesna dojrzałość.

Wady obejmują:

• podatność na antraknozę;
• nadmierne rozprzestrzenianie się buszu;
• dokładność do składu gleby.

Rada! Pomimo tego, że odmiana jest uważana za samozapyloną, najwyższe plony obserwuje się, gdy na stanowisku występuje kilka krzewów (lepszych niż różne odmiany) białej porzeczki.

Lądowanie

Biel Versailles rozmnaża się tylko wegetatywnie. Użyj sadzonek, warstw lub podziel krzaka. Technologia pozyskiwania materiału do sadzenia nie różni się od innych odmian.

W szkółkach i na targowiskach zwykle sprzedaje się gotowe sadzonki. Szybko się zakorzeniają i dobrze zakorzeniają się w stałym miejscu.

Przygotowanie gleby

W przypadku porzeczki wersalskiej ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce. Powinien znajdować się w najbardziej nasłonecznionym i osłoniętym od wiatru miejscu ogrodu. Wody gruntowe nie powinny zbliżać się zbytnio do powierzchni.

Uwaga! Przy niewystarczającym oświetleniu plon odmiany maleje. Jagody stają się małe i kwaśne.

Porzeczki dobrze rozwijają się na pożywnych glebach gliniastych, ale mogą rosnąć na każdej glebie. Sadząc na glebach piaszczystych, będziesz potrzebować bardziej intensywnego karmienia.

Przed posadzeniem porzeczek miejsce jest wykopywane i oczyszczane z chwastów. Najlepiej sprawdza się gleba o neutralnej kwasowości. Jeśli wskaźniki zostaną zwiększone, dodaje się suche wapno lub popiół.

Porzeczki sadzi się wczesną wiosną lub po opadnięciu liści. Studzienki przygotowuje się 2-3 tygodnie przed sadzeniem.

Dobre przygotowanie:

1. Otwory wykopuje się o głębokości 40 cm i średnicy 50 cm. Pomiędzy roślinami musi być co najmniej 1,5 m wolnej przestrzeni.
2. Glebę usuniętą z otworu miesza się z 5 kg zgniłego obornika, 50 g superfosfatu i 20 g siarczanu potasu. W razie potrzeby superfosfat z potasem zastępuje się 1 kg popiołu.
3. Gleba z nawozami jest dokładnie wymieszana i pozostawiona w pobliżu dołka do sadzenia.

Instrukcje krok po kroku dotyczące sadzenia i wyboru sadzonki

Ważne jest, aby wybrać wysokiej jakości i zdrowy materiał do sadzenia. Na sadzonce nie powinno być żadnych śladów choroby i infekcje, podejrzane plamy i płytka nazębna. System korzeniowy powinien być dobrze rozwinięty, wolny od suchych i zwartych obszarów, wilgotny w miejscu cięcia. Gałęzie nie powinny być suche. Zielenie powinny być jasne i mieć dobrą turgor.

Lepiej jest kupować sadzonki z zamkniętym systemem korzeniowym (znajdującym się w ziemnej śpiączce) - szybciej się zakorzeniają. Jeśli zakupiono sadzonki z otwartym systemem korzeniowym, przed sadzeniem moczy się je w jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu i stymulatorze tworzenia korzeni. Jeśli korzenie są długie, skracają się o jedną trzecią.

Instrukcje lądowania krok po kroku:

1. Na dno wykopu wylewa się 5 cm warstwę drenażu (drobny żwir, keramzyt, kamień muszlowy). W środku tworzy się gliniasta grudka.
2. Trzon jest osadzony na glinianej bryle pod kątem 45 stopni. Korzenie są równomiernie rozmieszczone na kopcu.
3. Otwór pokryty jest pożywną mieszanką gleby, dzięki czemu kołnierz korzeniowy jest pogłębiony o 7-10 cm.
4. Po posadzeniu gleba wokół rośliny jest zagęszczana. Następnie wlej 2 wiadra ciepłej wody pod korzeń.
5. Jeśli gleba osiadła, dodaje się więcej gleby. Wokół krzaka wylewa się warstwę ściółki (humus, torf, słoma).
6. Wierzchołek sadzonki jest przycinany, pozostawiając 5-6 zdrowych pąków.

Rozwój

Aby uzyskać jak największy plon, należy zadbać o krzew. Porzeczka Versailles jest mniej kapryśna niż wiele innych odmian z białymi jagodami. Ponadto jest bardziej wymagająca niż czarna i czerwona porzeczka.

Opieka

Biała porzeczka Versailles wymaga regularnej pielęgnacji. Lista zawiera podstawowe zasady:

1. Podlewanie. Białe porzeczki wymagają podlewania. W normalne lato krzew podlewamy trzy razy w tygodniu, za każdym razem używając 10 litrów wody. Jeśli lato jest suche, porzeczki są codziennie podlewane. W porze deszczowej podlewanie jest zatrzymane.Glebę zwilża się ciepłą, osiadłą wodą rano lub wieczorem, gdy słońce nie jest aktywne.
2. Rozluźnienie i pielenie. Gleba wokół porzeczek jest poluzowana po każdym podlewaniu lub opadach. W procesie rozluźniania chwasty są usuwane.
3. Top dressing. W pierwszym i drugim roku po posadzeniu na usuniętą z dołka glebę nanosi się wystarczającą ilość nawozu. Potem zaczynają robić wczesną wiosną roztwór 10 litrów wody i 50 g mocznika, a po uwolnieniu plonu pod krzak wlewa się mieszaninę 10 litrów wody, 0,5 litra obornika (lub 1 kg zgniłego obornika), 50 g superfosfatu i 20 g siarczanu potasu. Latem krzew spryskuje się mieszaniną 10 litrów wody, 5 g nadmanganianu potasu, 3 g kwasu borowego i 35 g siarczanu miedzi.
4. Tworzenie. Pierwsze przycinanie formujące przeprowadza się rok po posadzeniu. Ze wszystkich utworzonych gałęzi szkieletowych wybiera się 3-4 z najsilniejszych, reszta jest odcinana. W ten sposób przeprowadza się coroczne przycinanie. Korona uformuje się za 4-5 lat. W tym czasie roślina powinna mieć 16-18 gałęzi. Następnie odciąłem 7-8-letnie gałęzie, pozostawiając pędy zastępcze.
5. Przycinanie sanitarne. Suche i uszkodzone pędy, gałęzie rozrzucone po ziemi są corocznie cięte. Pędy są wycinane.
6. Przycinanie przeciwstarzeniowe. Jeśli porzeczki zaczęły dawać kilka owoców, czas zastosować procedury przeciwstarzeniowe. W tym celu gałęzie porzeczki są cięte o 2/3.
7. Zimowanie. Aby porzeczka bezpiecznie przetrwała zimę, jej gałęzie są wiązane sznurkiem. Pod krzak wylewa się 10-15 cm warstwę ściółki (kompostu lub humusu). W śnieżne zimy rośliny wystarczy przykryć śniegiem. Jeśli nie ma śniegu, porzeczki są pokryte agrofibrą.

Choroby i szkodniki

Biała porzeczka Wersalu rzadko jest dotknięta mączniakiem prawdziwym i frotte. Według ogrodników odmiana jest podatna na antraknozę. Chora roślina pęka z brązowymi plamami, które stopniowo zlewają się i powiększają. Prowadzi to do przerwania fotosyntezy, opadania liści i owoców, wysychania pędów.

Jeśli choroba dotknęła już krzewu, spryskuje się go fungicydami. Wcześniej wszystkie chore części rośliny są usuwane.

Ważne jest, aby zapobiegać chorobom. Lista zawiera podstawowe zasady:

1. Zabiegi profilaktyczne. Odbywa się wiosną, zanim pęcznieją pąki. Krzew jest spryskiwany płynem Bordeaux lub roztworem siarczanu miedzi. Zaleca się spryskiwanie po długotrwałych deszczach.
2. Sprzątanie ogrodu. Jesienią, po opadnięciu liści, wszystkie opadłe liście i wysuszone gałęzie są usuwane i spalane. Latem usuwane są wszystkie chwasty wokół rośliny.
3. Dezynfekcja. Dezynfekcja gleby, materiału do sadzenia, narzędzi ogrodniczych.
4. Top dressing. Roślina, która otrzymuje wystarczającą ilość składników odżywczych, jest bardziej skuteczna w zwalczaniu chorób i szkodniki.
5. Zgodność z zasadami podlewania... Za sprzyjające warunki dla rozwoju grzyba uważa się nasiąkanie wodą, a także wysychanie gleby.
6. Sanitarny przycinanie... Na suchych i zniszczonych gałęziach zwykle rozpoczyna się rozwój infekcji grzybiczej. Konieczne jest ich terminowe usunięcie.
7. Krojenie przetwarzania boisko ogrodowe.

Porzeczki są dotknięte nie tylko infekcjami, ale także szkodnikami. Aby chronić roślinę przed nimi, przestrzegane są powyższe zasady dezynfekcji, wszystkie rośliny owocowe i jagodowe na miejscu są sprawdzane co tydzień.

Żniwny

Białe jagody Versailles dojrzewają pod koniec lipca lub na początku sierpnia. Dojrzałe nie kruszą się z krzaka, więc wielu ogrodników czeka, aż wszystkie jagody dojrzeją i zbiera je za jednym razem.

Porzeczki usuwa się bezpośrednio na szczotkach. Przechowywać w lodówce w plastikowej torbie lub zamkniętym pojemniku przez 1-2 tygodnie.

Stopień dojrzałości zależy od smaku i tego, jak łatwo jagoda oddziela się od łodygi. W dojrzałych owocach kości są wyraźnie widoczne przez miazgę.

Opinie

Recenzje białej porzeczki Versailles są w większości pozytywne. Większość ogrodników z tą odmianą zaleca rozpoczęcie znajomości kultury.

Irina, Moskwa: „Moja mama również posadziła białą porzeczkę w Wersalu w daczy.Z tego pierwszego krzewu otrzymaliśmy wiele sadzonek, które posadziliśmy na naszym terenie i podarowaliśmy znajomym. Od tego czasu wypróbowaliśmy wiele nowocześniejszych odmian porzeczek białych, ale Versailles pozostaje ulubionym. Nie zrzuca owoców podczas zimnych trzasków, aw deszczowe lato robi to bez podlewania. Ja tylko odcinam słabe pędy i karmię je dwa razy w roku ”.

Aleksander, Rostów „Biała porzeczka Versailles jest moją ulubioną. Lubię duże owoce na długich szczotkach. Soczysty, słodki z lekką kwaskowatością. Wymagający opieki, ale jeśli wszystko zostanie zrobione na czas, nie zajmie to dużo czasu. Roztwór popiołu nakładam z odchodami kurczaka wczesną wiosną i wrześniem. Podlewam tylko wtedy, gdy gleba jest bardzo sucha. Był rok, kiedy zachorowała na antraknozę. Od tamtej pory na wiosnę i po długich deszczach opryskuję siarczanem miedzi ”.

Wniosek

Biała porzeczka Versailles to francuska odmiana wyhodowana w XIX wieku. Różni się mrozoodpornością, wysoką wydajnością, dużymi owocami, odpornością na wiele chorób. Ma tylko dwie istotne wady - brak odporności na antraknozę i zwiększone rozgałęzienie krzewu.

Dbanie o białą porzeczkę Vernissal nie jest trudne. Najważniejsze jest zapewnienie terminowego podlewania i karmienia, coroczne przeprowadzanie formowania i przycinania sanitarnego.